会展之都法兰克福一年有四大展：书展、车展、卫浴展和消费品展。书展满足形而上，车展玩机械科技，卫浴展关照大家日常的私密问题，其他的，统统都由消费品展包办。碟、碗、盆、花瓶、烛台、茶杯……它们关乎生活质量，更关于个人情怀。

如果说家是排演场，那2013年的法兰克福春节消费品展展会就是颁奖典礼，只是这里不需要获奖感言，订单数就是最好的奖品。

市场是没有国界的，中国风吹到今天，不该再讲究风向。

和一般的设计展不同，消费品展指导消费品市场，用最直白的方式告诉大家什么东西好卖、什么东西能赚钱。德国主办方常年找了风尚专家做趋势预测。今年的风尚区有260平方米大，两个专家光布展时间就花了10天，预测2013年消费大势将是“走进丛林”，把家搬到室外去，让人感受自然魅力。在房价高涨、PM2.5的中国，这真是个让人又爱又恨的话题。

经营小商品是门大学问。专家只提供意见，真正有话语权的还是商家自己。《新周刊》今年“中国礼品指南”专题里，广州万菱广场的小摊主敏锐地指出今后一段时间的销售趋势是香氛系列，这一预测在德国也获得了验证。以居家（Living）为主题的两大展馆里，堆积了各种带香味的产品：蜡烛、精油、插着木棒的香氛。如此大一统的商品世界里，市场是没有国界的，全世界人民都开始打起鼻子的钱，让它成为嘴巴之外最大的消费者。

德国的时装不能算是圈内独占鳌头的，但家用品的世界里，德国人能说了算。逛逛百货公司的家用品楼层，亮闪闪的不锈钢锅具都来自德国。虽然德餐的主流就是咸猪手和酸菜、香肠，但锅子就是这么密切地和德国人的生活联系在一起。而这也让厨房用品展台成了法兰克福消费品展的主战场。

完成了对全世界人民的锅知识的普及后，各大品牌开始进入集合营销阶段。福腾宝（WMF）今年推出一种能根据温度觉察到不同烹饪阶段的蓝牙装置，把它附在锅上，连上爱疯客户端，就能自动提醒厨师下一步该干什么了。这口高科技锅着实吸引了不少围观群众，大家也顺带留意起展台一边的保鲜盒与彩色刀具，品牌也顺带耐心讲解起一把叉子的好坏是于齿内壁的光滑度，等等。

功能，是让品牌深入人心的一大指标，但它绝不说了算。看看“裸体厨师”杰米?奥利弗代言的餐具，无非是些彩陶的烘焙用品，可人家大师的身份照样能让它卖得风生水起。设计从来都是做打包生意的。锅好是一，如果锅内的菜以及做菜的人也好，那才是梦想的最高境界。

另一大德国厨具品牌菲仕乐，则在开展同时另辟蹊径，在法兰克福当地的百货公司里做专场秀。品牌当年进中国的新闻发布会上，模特穿着锅盖做的演出服，敲锅打碟子地出来。这么多年过去了，锅盖演出还在继续，商场每个角落里都可以看到菲仕乐搭建的不锈钢装置，或是一个蘑菇，或是一棵树。

相比之下，派系丰富的中餐餐厨品牌真是弱爆了，好在还有宝岛台湾。家（JIA）品牌善于讲历史故事，和台北故宫合作的系列毫无语言障碍地获得了德国人的认同，四件产品同时入选展会的Design Plus奖。对于评委来说，一件好的设计品不是单为哪国服务的，它解决的是全球人民的问题。家的蒸钵，中餐厨子可用来做汽锅鸡，法国主妇可以做出蛋糕。所以，中国风吹到今天，不该再讲究风向。

工艺好，一直是让中国商家自豪的地方。只要你们设计得到，我们就做得出、做得好。

设计界虽讲求个性，集体概念还是存在的。同一国家的产品聚集在一起，多少还是能看出共性来，所反映消费市场的差异化。日本展商要下一排展位，每个展台上方都统一挂着白色和纸灯笼，灯笼下则陈列着各种日式手工艺品，像是一条日本购物街。更绝的是，两位穿着和服的老太太迈着细碎的步子，微笑着在“购物街”里逛来逛去，偌大的展厅瞬间变成了日本主场。

工艺好，一直是让中国商家自豪的地方。永丰源是为数不多在主流展厅参展的品牌，他们的口号是：只要你们设计得到，我们就做得出、做得好。为此展出了很多复杂的陶瓷制作工艺，比如通体玲珑、通体镶嵌水晶。

扶持设计新秀的Talents区里，也有中国年轻设计师在研讨工艺：手工陶器，手工竹灯，手工青花，每个看起来都很熟悉，每个都是少少的几件。好在他们真的都还年轻，走的路长点也没问题。本来设计的张飞意外获得了一张订单，他的木卵石文具被买家相中，作为公司礼品采购。张飞意识到小物件也有大市场，或许是他未来的一个调整方向。

相比设计师品牌，温州的参展商就艰苦很多。组织方临时辟出12号展馆面向加工型小企业，这完全就是个临时帐篷，哪怕外面下着大雪，里面都闷热无比。这里可以看到玻璃杯、圣诞装饰等各种批发市场里的货品，最体面的就属香港贸发局的摊位了。回国的飞机上，温州老板彼此交流经验，他们很清楚自己的发展方向：要做玻璃杯供应商里的最好，要做一些带设计味道的产品，要学习唯宝那样做活动拍产品照，要与时俱进。相反，给艾烈希设计荷叶餐盘的张永和大师倒是真的见不到面，那张“荷叶”装的是赞美还是口水，只有商家自己知道。中国家居设计的明天，到底是张永和的，还是温州工厂的，还真说不准。