2017年台湾火锅界最大的事件，可能是随着“双十二”而来的大陆火锅文化的
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火锅中国
一人锅 融汇众长，独善其身
火锅对台湾人有特殊的意义，围炉是台湾人团圆的重要时刻。而一人锅是台湾人的创造，在一人一锅的世界里，没有人知道你是单身狗。
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