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大唐攻略
从三文鱼、鳕鱼到鱼子酱——认真吃鱼指南
新周刊记者 - 郑依妮
吃鱼套路深,最常见的是品种混淆,比如罗非鱼冒充鲷鱼,虹鳟鱼冒充三文鱼,巴沙鱼冒充龙利鱼,油鱼冒充鳕鱼……想好好吃鱼,还需练就火眼金睛。
在
“
真假三文鱼
”
事件后,日本料理店的店员经常被消费者问同一个问题:
“
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本文来自《新周刊》第522期
大唐攻略
2018.08.31
6
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新周刊记者 - 郑依妮
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