九行

靠火箭闻名世界的城,太酷了
老艺术家
了解文昌的人会觉得除了追火箭,在这里依旧能享受到高性价比的滨海城市风情。它是海南三大历史古邑之一,也是“中国华侨之乡”“椰子之乡”。海南一半的椰子就来自这里,而且这里的文昌鸡,堪称海南鸡的代表,名声横扫世界各地。


每个人心中可能都有个说走就走的旅行心愿单。最近老艺术家被种草了一个,我想去文昌看火箭发射,做个“追星人”
 
昨天"天舟四号"在文昌航天发射场成功发射,而文昌市龙楼镇的淇水湾海滩,便是火箭发射的最佳观看地。这未免也太酷了,海南文昌发射中心紧靠大海,每一帧都是值得永久珍藏的画面。
 

△“火箭之城”海南文昌。/微博截图

文昌在海南来说确实名气不如三亚、万宁和海口,但毫无疑问,它早已是新兴网红城市的香饽饽,毕竟能吹着海风、踩着软软的沙滩、喝着椰汁,这么近距离看火箭发射的,它可以称得上是国内第一个,也是唯一的一个
 
了解文昌的人会觉得除了追火箭,在这里依旧能享受到高性价比的滨海城市风情。它是海南三大历史古邑之一,也是“中国华侨之乡”“椰子之乡”。海南一半的椰子就来自这里,而且这里的文昌鸡,堪称海南鸡的代表,名声横扫世界各地。

文昌,真该火上天了。

△谁不爱滨海老城文昌。


01

 这里可能是离宇宙最近的城市
 
文昌已经掀起了国内航天旅行的热潮。

谁能想到,几年前龙楼还是文昌的一个无名小镇小渔村,转眼间就成了航天旅行最热门的景点。

距离海口美兰机场大约60公里就能到文昌发射中心,如今公交站和大巴都有了直通龙楼的路线,要是在海南全岛租一辆车自驾前往也行。为了确保能追到火箭,可以计划在预计发射前一周去,因为火箭发射都具有随机性,这样能保证时间充足。

△在文昌能看到宇宙星辰和碧海蓝天。/图虫创意

文昌龙楼航天发射场早在2014年就基本建成,2016年6月成功发射的第一枚“长征七号”运载火箭,改写了这个小渔村的历史。如今在龙楼镇,你会看到连路灯都是火箭形状的。
 
作为中国首个低纬度发射场和开放性的滨海航天发射基地,海南文昌或许算得上是对公众最为开放,且观看火箭发射体验最佳的场所。这里三面环海,发射方向1000公里范围内都是海域,能看到坐拥无敌海景的发射现场。
 

△“长征五号”火箭于文昌发射。/视觉中国

在“追火箭”期间,基地附近的希尔顿酒店实在太抢手,有的游客扎堆在酒店外的淇水湾海滩,山海天会展中心海滩则人流量较少,但距离发射中心更远,可能需要备好望远镜等工具。
 
其实要想避开人流,龙楼镇有很多民宿都可以提供观看火箭的天台。另外,石头公园和清澜大桥的桥头公园也有不错的观景点。
 
如果追完火箭还不过瘾,这里有对外开放的国际航天城,坐电瓶车就可以游览测控中心、火箭组装厂房和发射塔架。今年文昌还预计推进航天旅游主题公园计划,或许“航天旅行”这一新兴的方式,即将在文昌开启更新鲜、花样更多的篇章。
 

02

最有椰香味的滨海城市
 
抛开“火箭之城”的光环,文昌依旧独具韵味。虽说在海南,人们总谈论三亚、海口等这些热门城市,但文昌这座城市,论起自然风貌丝毫不输阵。
 
很多人不知道,它是海南岛上海岸线最长的城市,海岸线长约278.5公里,占全岛海岸线长度的1/7,分布着大小岛屿43个,木兰湾、月亮湾、八门湾、冯家湾、高隆湾等自然港湾就有36个,集阳光、海水、沙滩、植被、海岛、田园等旅游资源于一体。

饶有特色的是,文昌还被称为“中国椰子之乡”。这座小城每年出产的椰子,占了海南总产量的半壁江山。这里有着30万亩椰林,最为人熟知的就是东郊椰林,绵延15公里的海岸线,堪称“中国最长的滨海椰树走廊”,极具浓郁的热带风情。
 

△文昌东郊椰林俯瞰景。/视觉中国

最舒服惬意的莫过于租一辆自行车,钻进交错密布的椰林小道,碧水蓝天,椰林万顷,连海风都飘着椰香味,或是躺在椰树间的吊床上,悠悠地看着傍晚的夕阳将椰林的翠绿染成红色。
 
如果说天涯海角是去海南必到的地方,那么文昌的八门湾,便是要看海上红树林必不可缺的一处。这里以八门湾四面滩涂为中心,辐射文昌河、文教河等河流上游数公里,全长54公里的绿道靠海而建,是骑行者的天堂。
 
在这里能看到八门湾红树林公园,它是世界上海拔最低的森林公园,也是全国红树品种最多的地方,被称为“海上森林公园”。每当海水准备退潮时,你会看到密密匝匝的红树卷曲的树干和交错的树根挽手婀娜而立,在绿色的海水中时隐时现。
 

△八门湾红树林公园。/图虫创意

当然观海最佳的地方,一定少不了山,游山看海才是最佳的姿势。而在文昌,素有“琼东第一峰”美誉的铜鼓岭便是不可错过的去处。主峰海拔338米,山脉绵延20多公里,植被、兽类、鸟类种类繁多。
 
登上铜鼓峰,你会找到俯瞰月亮湾、淇水湾、云龙湾的最佳视角,尤其是月亮湾,沙滩如银,形似月牙,岸边还有目前海南最宽、保存最完好的海防林带。
 

△登上铜鼓岭看月亮湾。/图虫创意

山脚下的石头公园,千奇百怪的各色奇石,与一旁纯净质朴的海域相映成趣,怪不得一到火箭发射期间,石头公园便是很多游人必选的观赏点,毕竟这里原生态的山、海、石景,就足以让人流连忘返。

△拥有原生态奇特石景的石头公园。/图虫创意


03

 因为一只鸡,文昌永远No.1
 
当深圳人将椰子鸡当成这座城市的心灵鸡汤时,殊不知文昌人正在看热闹——“虽然我们没有吃椰子鸡的传统。但你们的椰子鸡,最早发明的人祖籍是海南的,还是专门从海南押运过来的文昌鸡、椰子用的是我们东郊椰林的椰青呢。”
 
能让广东人都赞不绝口的鸡,文昌鸡绝对值得拥有姓名,而文昌确实能以一只鸡傲然于江湖。据说新加坡的国菜“海南鸡饭”的发源地,就是来自文昌鸡

△海南鸡饭让文昌鸡坐上神位。/图虫创意

据说海南人到了新马泰一带,在那里卖起了鸡肉饭团。虽说你在海南很难找到打着“海南鸡饭”菜式的饭店,但几乎每座城市都有自己的鸡饭,文昌鸡饭就是其中的佼佼者。
 
文昌鸡的特别之处或许在于热带田园牧场的生长环境,以及独具特色的放养方式——放养在农家榕树下,以野生杂草、榕树籽为食,使得其以爽滑细腻、肉质紧实的美味著称。尤其在文昌的“椰子之乡”东郊镇,这里的鸡吃的不单单是榕树籽,还有椰肉,简直可以称得上是文昌鸡“内卷中的前锋”。
 

△令人羡慕的鸡生。

在海南,素有“无文昌鸡不成席”之说。据不完全统计,光是文昌鸡的做法,就可达200多种。最传统的做法就是白切,这种结合了粤菜经典的做法,深得“鸡有鸡味”的要领,才是对文昌鸡最大的尊重。
 
另外更有本土特色的做法,就是有别于椰子鸡的椰奶文昌鸡。到了文昌他们绝不满足于用椰青水作为汤底的椰子鸡。他们将椰子肉打成泥,倒在一锅椰子水当中,文火慢炖煮出奶白色的椰汤,再倒入鸡肉炖。

不同于深圳椰子鸡的清甜爽口,这种做法让椰味充盈于鸡肉的每一寸肌理,味道更鲜甜醇香。
 

△椰奶文昌鸡,味道更浓郁。

当然,在文昌能吃到的不单单是各种做法的鸡。既然是海南“海岸线之最”的市县,文昌的海产资源丰富程度丝毫不逊色于海口。按照海南当地人的说法,吃海鲜一定要来文昌,因为这里最大限度地保留了当地海鲜的新鲜和美味。
 
口味喜欢清甜新鲜的,一定会喜欢文昌人用冬瓜煲海白炖的海鲜汤,而对于口味重一些的游客,当地用灯笼椒爆炒出来的海鲜也一定不会让人失望。

△文昌的海鲜种类繁多。/图虫创意

东阁鲻鱼、铺前马鲛鱼及以龙楼四宝“海胆、鲍鱼、龙虾和海白”为代表的龙楼海鲜让人目不暇接,海鲜似乎早就成了文昌人生活最不可或缺的一部分。

再加上抱罗镇的抱罗粉、铺前镇的糟粕醋、锦山镇的牛肉干、重兴镇的赤烧、东阁镇的粿仔和西仔鱼饭、会文镇的凤会粽子和信封饼、东郊镇的甜薯袋和三角留……文昌各式各样的小吃和特产,让人回味无穷。
 

△糟粕醋,名字难听但味道特别难忘。/图虫创意


04

南洋味十足的老城,永远看不完
 
慕名而来文昌的人,可能有一半是为了一睹国际化航天城的风貌,而另一半,则是为了这里传承千年的文昌古城和浓郁十足的南洋风情而来。
 
文昌是海南三大历史古邑之一,至今已经有2000多年的历史。文昌在汉时因盛产紫贝而得名紫贝县,隋朝又改名武德县,直到唐太宗李世民登基后才改名文昌。
 
“以文为昌”的古老寓意早已种在了这座古城里。都说到文昌不能不拜孔庙,那是海南保留得最完整的古建筑,被称为“海南第一庙”。早在北宋以后,文昌学宫除了祭祀孔夫子外,就是学子读书的地方,算得上文昌最早的学府,也就成了文昌文化的中心和符号。
 

△文昌最早的学府:孔庙。/图虫创意

文昌自古崇文重教,历史名人众多。最为知名的当属宋氏家族的祖籍之地,如今在文昌昌洒镇古路园村,还可以到宋氏祖居一览中国近代史上赫赫有名的宋氏三姐妹的旧时风采。
 
文昌古城在历史上的光芒早已显露,甚至毫不夸张地说,闽南大多数文化就是从这里起源的。海南最早是黎族聚居地,从宋代开始,汉族人民移居海南。地处岭南地带的海南,闽南文化与岭南文化早已交流融合。
 
据新编的《文昌县志》里记载:“自宋代以来,闽越人逐渐南下广东、海南沿海地区,南下的闽人逐渐在新居地形成以闽南话为基础的潮州话、雷州话和琼文话。”这里的琼文话也就是现在的海南话,文昌就是当时汉族移民到海南岛的第一站,闽南文化就是从文昌开始传出的。
 
文昌也成了现如今海南省唯一一个没有黎族或其他少数民族集聚的城市,在海南民间有一句成语叫“文昌无黎”,就是来源于此。
 
从20世纪30年代以来,文昌人在海南甚至全国其他地方都饶有声望,在外地很多人只知道文昌不知道海南,而在50年代,海南还有过“无文昌不成机关”的说法,因为文昌出文人,就像绍兴出师爷那般名气大。这也是为什么,你听到的海南话是以文昌口音为标准,方言也是观察文化起源的窗口。
 
文昌人传播文化和接受新文化教育时间较早,早在民国时期,海南出现了一大批下南洋的浪潮,当时从文昌到东南亚的华侨也逐渐增多,文昌因此还被称为“华侨之乡”
 

△南洋风情味建筑:文昌符家宅。/视觉中国

在文昌,最有南洋风味的当属骑楼老街。海南有9条老街,文昌就占了两条——文南老街和铺前老街
 
在铺前镇,胜利街和渔港南街都是不错的观赏点。铺前港是早在明代就有的渔商港口,也是琼州海峡的出海口,上世纪20、30年代,南下的淘金客就是沿着这条老街走到铺前港,从那登船远渡重洋的。


△铺前老街,时光感极强的老街。

这条老街虽然有些骑楼屋顶都已拆掉,但无论从柱基、柱托到柱身,还是梁头图案线条上看都独具匠心,铺面峰岭飞禽走兽、花树瑞草都以水泥浮雕塑成,更具沧桑历史感。
 
相比之下文南老街或许保留得更完整。旧时文昌有句俗话:“不逛文南街就不算逛过文城”,这里还是《台湾人的根》《海外赤子》《天涯怪客》等不少影视剧的取景地,兴建于上世纪20年代,曾是文昌人闯南洋后回乡所建的百年骑楼,沿着文昌河蜿蜒至1公里。

如今经过文南老街,你能从浅褐色的百叶窗、石质栏杆女儿墙等依稀瞥见浓郁的南洋风情。
 

△不逛文南老街就不算逛过文城。/图虫创意

侨乡文化影响了文昌,文昌古老的民间文化也渗透到了东南亚一带,比如有着悠久历史的文昌木屐就是一个代表,它一开始是文昌人为了适应海南雨季或者台风季,方便行走不易滑倒才发明的,民国以来,这种民间习俗被日本、朝鲜以及东南亚地区所吸纳。
 
当然从外渗透过来,更有生活气息的习俗,一定得是老爸茶了。据说这一习俗最早起源于从海外谋生的人,他们将来自异地的生活习惯也注入到了海南。在过去,老爸茶馆不过就是男人休闲、社交的去处。
 

△老爸茶馆,接地气的平民饭堂。

在文昌,大街小巷都遍布着老爸茶馆,比起海口来说,这里似乎更具原汁原味的朴实之感,茶点大多没什么装修可言,但人头攒动,烟雾缭绕,极具市井味。

这些本地人优哉游哉,能在茶馆从早上坐到下午,喝着茶配着丰富的茶点,既有传统的广式排骨、凤爪、蒸包、蛋挞,又有掺杂着南洋风的西式糕点,如菠萝包、椰蓉包、咖啡奶茶,还有海岛本土的甜品,如清补凉、番薯汤、鸡屎藤等。
 
文昌人管喝茶叫“吃茶”,就是强调慢悠悠地吃,看着生活慢悠悠地流动,变幻。相比起看火箭什么时候发射,当地人可能更关心的是,下一次老爸茶要去哪吃,老爸茶要配什么吃才够味。
 

△对本地人来说,看火箭哪有吃老爸茶重要啊。

参考文章
[1]文昌市海岸旅游综合开发探析 | 钟晶晶,陈卡雷
[2]海南县域旅游业发展透视——以海南文昌市为例 | 黄骥
[3]主题公园与文昌市旅游转型升级 | 李颜  
[4]站在这里,离宇宙最近 | 读城记工作室
[5]逛骑楼、赏侨屋、观火箭,这座小城有你想不到的人文海南 | 孤独星球杂志
[6]一个因为鸡和火箭而著名的城市,你99%猜不出 | 那一座城
[7]论文昌市“文化美食夜市”| 岳越,程伟
[8]为什么海南话是以文昌口音为标准?| 海南圈
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老艺术家
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在九行,研究旅行的艺术。
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评论43

🐥🐤
火箭发射基地也成为了文昌的加分项,让更多的人想了解这个美丽的地方
05-13 16:46
惙惙
我确定火箭想看,美食美景什么的也想拥有
05-13 16:40
避光收藏
华侨之乡也是海南文昌的标签呀,我还是第一次知道
05-13 16:31
盛夏朗
以前只能在教科学中看到的场景,现在在现实中也能观察到了
05-13 16:28
雨夜听落日飞车
毕竟文昌鸡的名气很大,作为吃货的我抵抗不住它的诱惑
05-13 16:22
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