“别看它这样，里面‘工大’啊！”
这是潮汕人常用的一句赞叹，大意是：眼
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火锅中国
一颗完美牛肉丸的诞生
潮汕王牌美食之一、吃火锅必备的牛肉丸，就是这么一个﹃工大﹄的物件：不懂行的，看着也就是个没啥出奇的乌溜圆球；懂行的，才知这小小丸子里满是潮汕人的智慧与勤劳。
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