九行

中国唯一以花命名的城市,甜翻了
老艺术家
到了春天赏花季,我们总会习惯性将目光转移到云南。殊不知夹在四川南部,与云南交界有一座城被誉为“四川小春城”“川内小三亚”,它还是全国唯一以花命名的城市——攀枝花。


老艺术家一直致力于挖掘宝藏城市,之所以称得上“宝藏”,大概是它们都有共同点:在一众出名出圈的城市中,它们往往夹在角落,不显山不露水,一旦有懂得欣赏的人,才会发现其中有多不寻常的光芒。


到了春天赏花季,我们总会习惯性将目光转移到云南。殊不知夹在四川南部,与云南交界有一座城被誉为“四川小春城”“川内小三亚”,它还是全国唯一以花命名的城市——攀枝花


提到攀枝花,我们脑海里可能都被“钢铁之城”的标签所蒙蔽,于是免不了忽略了隐藏在刚强硬核外表下温柔甜蜜的一面——阳光和气候足以让省会成都艳羡,一年四季如春,是别人口中的“有北方的阳光、海南的温度,印度洋吹来的风”,而且它还是四川唯一盛产热带水果的地方,承包了四川人的水果自由,芒果甜过初恋。


△被誉为“川内小三亚”的攀枝花。/视觉中国


如果你到了攀枝花,不仅会被阳光鲜花迷了眼,连在路上听到各种各样的口音都让人恍惚。滇蜀文化的交融、移民文化以及多民族并存的多元文化,早已让攀枝花成了川蜀最独特的奇葩之地




01

花是一座城,城是一朵花


都说成都巴适得板,但最巴适的冬天,还得看攀枝花


四川盆地大多天气潮湿多雾,偏偏画面一往南走,就是一年无霜期长达300多天、2700多小时年日照、平均气温达20℃,阳光明媚、四季如春的画风在四川盆地看来,简直就像“异类”。


△“阳光春城”攀枝花在四川就像“异类”。/视觉中国


都说城如其名,这在攀枝花的确如此。在其他城市还可以看雪的时候,攀枝花就已经迎来四川最早的春夏。


逢每年二三月份,金沙江和雅砻江两岸的高山上,攀枝花,也就是我们常说的“木棉花”,早已将这片高山染成了一片火红、灿若云霞,似乎在预告着,一场属于攀枝花的盛大花季即将拉开序幕。


△山野间的攀枝花开了。/图虫创意


攀枝花被誉为“中国阳光花城”,它的颜值自然少不了花。在迎来这座城市的灵魂攀枝花后,凤凰花、桃花、樱花等花卉竞相开放争奇斗艳。


你没法说清攀枝花的花期到底有多长,一直延续到7月,彝族人的“索玛花”还开得又让人心醉。


△攀枝花街道上的凤凰花。/图虫创意


要想欣赏攀枝花最美的花季,这个时节到攀枝花的田野乡间走走,才不至于辜负春天。


位于攀枝花龙肘山脚的是米易县新山傈僳族乡,那儿的杜鹃花,延绵到海拔3300米的龙肘山顶上,漫山遍野地怒放着。壮观的梯田层层叠出金黄色的油菜花,加上路边盛开的樱花和村庄映衬,一幅五彩斑斓的乡村画卷就此铺开。


△米易新山梯田。/图虫创意


都说攀枝花虽然地处四川,但地理上更靠近云南,也接近隔壁昆明。它是四川南向门户,是四川通往云南、南亚、东南亚的最近点。


它也是万里长江上游的第一城,金沙江、雅砻江在此交汇,形成一座山城,但又有江城的气质,地形跟双江交汇的山城重庆有点像,但攀枝花胜在阳光充足、繁花似锦。


攀枝花的森林覆盖率达61.99%,森林覆盖面积在全省就位列第二。如果想要欣赏别有洞天的大坝山水壮景,到二滩国家森林公园,你会发现步步是景,不愧有着“山似三峡,水胜漓江”的美誉。


这座城还有世界上天然苏铁林分布面积最大、最集中、株数最多的苏铁自然保护区,也是我国唯一的苏铁国家级自然保护区,连铁树都能年年开花,蔚为奇观。


△难得一见的苏铁开花。/视频截图


从两亿五千多万年前的喜马拉雅造山运动开始,就已经在中国西南川滇交界处造就了北起西昌、南至攀枝花,南北绵延300多公里、宽百余公里的攀西裂谷带,就像天然的聚宝盆坐落于此。


地处攀西大裂谷的攀枝花,有一处格萨拉生态旅游区,是中国大香格里拉生态旅游环线和攀西阳光度假区的重要节点。


△自驾到格萨拉就是一种享受。/图虫创意


这里的地质地貌变幻莫测,时而喀斯特地貌、时而黄土高坡、时而原始森林密布,地下溶洞、高山草甸、亿万年形成的天坑地漏等奇特地形风貌都集中在此地,它也是攀枝花到丽江泸沽湖的必经路线,被誉为“驴友的香格里拉,牛马的世外桃源”


攀枝花不仅有钟灵毓秀的山水,还有别具民族风情的村寨。


四川最大的少数民族聚居村落、“中国彝族第一村”迤沙拉就坐落于此,它也是古“南丝绸之路”拉乍古渡驿站,也是四川入滇的第一站。这里红墙青瓦的房子错落有致,远看隐约有色达的意境。


△迤沙拉村,四川最大的少数民族聚居村落。/图虫创意



02

攀枝花,“很不四川”的味从哪来?


如果你到了攀枝花,可能会诧异路边随处都可以听到浓郁的东北口音,或者夹杂着西南官话各种各样的方言语种,恍惚间还以为置身于哪座移民城市。


攀枝花无论从自然风貌,还是从人文风情的维度来看,都“很不四川”。回溯攀枝花的历史,1964年前,这里不过是只有7户人家的村子,只因为村口有一棵巨大的攀枝花树,而得名攀枝花村。


△攀枝花这座城因花得名。/图虫创意


到上世纪50年代,地质学家在此地发现了大铁矿,才让这座原本偏远无名的小村庄,一时间引发了国家的高度重视。


这里原本是古时候川滇交界处,这一带都是茶马古道四川和云南盐茶交易中转站,过了金沙江不远就是云南地界,于是原名叫“渡口市”


直到1987年,渡口市才改名为攀枝花市,所以攀枝花这名字的历史,才短短三十多年。


但攀枝花这座城的历史厚度不容小觑。位于攀西大裂谷的攀枝花,地广人稀,位置偏远,交通不便,但境内及周边还有“腊玛古人”和“元谋人”的活动遗迹,人类早期文明的发祥地就位于此地。


攀枝花地处川西南和滇西北的南来北往的交通枢纽之地,在这块面积算不上辽阔的土地上,形成了汉、彝、回、苗、白、傣、傈僳、纳西等众多民族杂居的特殊格局。


△民风纯朴的迤沙拉彝族村。/视觉中国


这里也是古代南丝绸之路血脉的一环,在源远流长的历史长河中,裂谷的产物走进了马帮,交融成滇蜀文化,也形成了独有的商业文明。


古往今来,攀枝花就是一座典型的移民城市,移民文化由来已久。往远可以追溯到元朝初期和明朝洪武年间,往近说,20世纪60年代中期以及改革开放这几十年来,操着各种方言的建设大军浩浩荡荡迁入了攀枝花。


△攀枝花城市极富有层次感。/图虫创意


这些人当中,有附近的四川人、云南人,还有更远的湖北人、上海人、江苏人、北京人、天津人等,还有很多来自东北老工业基地的东北人,南腔北调,形成了独特的攀枝花话。


攀枝花俨然四川“东北味”最重的城市。曾有人说过,如果你路上遇到操着浓郁东北口音的四川人,那十有八九就是攀枝花人。


如今,上百万人口的攀枝花,当中80%以上的人口都是移民及其后代,因此它也成了目前我国西南部最大的移民城市。天南地北的外来文化在此汇聚,起初大多是因为攀枝花的钢铁工业吸引而来,但后来的大部分,或许更多得攀枝花的多元和包容,以及阳光康养城市的魅力。


△金沙江大桥。/图虫创意


攀枝花虽然是工业城市起家,倘若你走进它,会发现它的魅力实在独特。整座城市沿江而建,蜿蜒绵长,山城重庆总被人用魔幻8D来形容,在攀枝花你也可以看到硬核山城的气质,市中心就有一个广场,台阶就能达到244级。


最有名的莫过于攀枝花的保安营机场,它一直被戏称为是“山顶航母机场”,直接建在山顶,第一次乘飞机到攀枝花的人可能都会被吓到,离地面明明还有好几百米,怎么就落地了?


△从保安营机场俯瞰攀枝花。/图虫创意


与重庆的阴沉多雾截然相反的是,攀枝花常年阳光热烈,每年都有十几万人到攀枝花过冬,这也难怪,它既有四川这片土地天然的巴适气质,又有邻边云南众城得天独厚的风貌气候。


置身于此地,谁还看得出来,这是因冷冰冰的钢铁和铁矿兴起的城市。



03

攀枝花,又刚又甜


除了“花城”“阳光大户”的标签令其他地方的人艳羡,攀枝花还是隐藏的“水果大户”。正因为地处高纬度,拥有独特的干热河谷生态气候,它还是四川唯一盛产热带水果的地方


从吃货的角度看,攀枝花的地图就像是天然的大果盘,城中种着从温带到热带的各类水果——桃子、芒果、火龙果、枇杷、石榴、莲雾、荔枝、樱桃……


别小看攀枝花,虽然它并不位于热带,但它可是与海南三亚、广西百色齐名的“芒果黄金产区”。据官方数据,整个攀枝花芒果种植面积为57万亩、产量23万吨,是农业第一大产业。


△比脸大的攀枝花凯特芒。


等到广西、海南的芒果接近尾声,攀枝花芒果才姗姗来迟,迎来最瞩目的黄金季,大街小巷都是排成串的芒果,满街飘香,物美价廉。


喜欢个头袖珍的可以选小金煌芒果,个头大的数这里最有名的凯特芒果,比脸还大,因此还被称为“大脸芒”。芒果对于攀枝花有多重要?据说当初芒果树差点将攀枝花树比了下去,成了这座城市的市树


△攀枝花芒果,全国三大芒果黄金产区之一。/图虫创意


攀枝花的美食也“很不四川”,有种四川混搭云南的味道


从每天清早开始,一碗老盐边羊肉米线就将你带到了云南,当然不同于云南米线的风味,攀枝花的羊肉米线灵魂在于薄荷、小米椒、糟海椒等配料,羊肉汤用文火慢慢熬了几个小时,将底汤熬出醇香,米线一定要够粗,一碗这样的羊肉米线甚至可以是当地人早中晚的标配。


△盐边羊肉米线是攀枝花人早中晚的标配。


当然川菜的灵魂就在于“一菜一格,百菜百味”,这在攀枝花亦是如此。好比攀枝花少数民族聚居县的盐边菜,就是攀枝花的特色菜系。区别于传统的川菜,盐边菜少油、做法更原始粗犷,重在突出食材本身的原味


四川人吃牛的花样实在太多,像盐边牛肉,做法简单朴素。将牛肉切成薄片,煮熟加点小米椒、花椒面、蒜粒拌拌,它的精髓在于牛肉必须是来源于攀西高原生长的牛,牛味突出浓郁原味,也可以用火盆烧烤着吃。


盐边人的油底肉也是古老的做法,类似腊肉的质感。只是将猪肉放入煮沸的猪油中,然后加入精盐、料酒、辣椒面、花椒面拌和均匀,最后将油和肉一起储存在罐子里,低温处腌渍,等到要食用的时候再用放入锅里炸。


这是一种在以前没有任何冷冻设施的情况下才有的古老做法,但这不妨碍油底肉肥而不腻、口感极佳。


△古法制作的盐边油底肉。


在攀枝花的彝族地区,还流行着一款风味菜肴叫坨坨鸡。当地的乌鸡经过腌制、拉油、煸炒三道工序,再用鲜花椒点缀,便是一道风味绝佳的坨坨鸡。


攀枝花的味道总体是古朴独特,就连常见的豆花,在这里也是原汁原味,不加石膏不加盐卤,独靠蘸豆腐的蘸酱即可。


△攀枝花浑浆豆花。/图虫创意


人们常常提到攀枝花,都会用“钢城”一言以蔽之,可能只有置身此间,才会感受到在硬核刚强的外壳下,它温润甜蜜的气质。它是四川省人口最少的一个地级市,可能仅仅是一个四、五线城市,但这不妨碍它的宜居以及当地人悠闲的慢生活。


作为万里长江上游第一城的攀枝花,确实有太多隐藏的技能被众人忽略了。去年年末,攀枝花还成了四川唯一上榜“2021年中国最具幸福感城市”的地级市,去年公开的“七普”数据里,攀枝花的人口净流入规模和比例排到了全省第二,仅次于成都。


△金沙江畔的攀枝花,开得正盛。/视觉中国


或许是因为特殊的地域文化和城市风貌,攀枝花人的性格也与这里的山水性格相融,既有爽朗、豪迈奔放的性格,敢拼不服输的韧劲,又有热情开放、温柔待人的似水柔情。


更重要的是,它正在重新定义焕然一新的工业城市样本,谁说工业城市和阳光度假城市就是自相矛盾的?

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在九行,研究旅行的艺术。
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评论39

Hsin-wei
中国文化,博大精深,在于每个城市每个地方的不同特色。中国很美,有时间可以去走走看看,包括攀枝花。
04-13 07:08
李文豪
有没有这么一种可能,广州,也就是羊城,又叫花城
04-10 09:45
漫长旅行
攀枝花风也大,夏天从4月份到10月份,紫外线强,我每次回来脸都会过敏
04-08 20:56
惙惙
这是一个很适合养老的城市,等我好好挣钱,退休了就去那里买房
04-08 20:49
大山竹和小穆穆
不愧是四川省唯一上榜的最具幸福感的城市,好想去旅游
04-08 20:47
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