新中产理性、自律的特质令他们更加青睐简单、天然、健康的食材。在中国，开始在购买食品前阅读成分表的消费者也越来越多，这甚至成为准中产的一个隐形技能——拥有检查食品成分表的习惯意味着你对于饮食足够讲究。