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火锅中国
“火锅简直浑身上下都是中国文化” ——就这样,在火锅里找到吃的自由
阿饼
不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调料不拒东西,共食又绝不带任何强制性,还有充满人情味的“不够优雅”的满嘴过瘾,是中国人喜欢吃火锅的原因。
“把牛肉片、鱼丸、香菇、方便面放进去,涮出的东西很快就一个味儿了,满
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本文来自《新周刊》第510期
火锅中国
2018.02.28
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