《早餐中国》里有一句台词：只需早起，你就能找到故乡。 在喀什，寻找故乡不用早起。这里太阳升起落下的时间比内地要慢上几乎3个小时，每个人都是“时间的小偷”，吃，成了一件可以慢慢来的事。