近日,“青岛啤酒三厂有工人在原料仓小便”消息引起社会大众的广泛关注。
10月19日开始,一段内容为“青岛啤酒三厂工人在原料厂小便”的视频开始在互联网上流传。从视频看,一个工作人员模样的人冲着麦芽小便。
10月20日,青岛啤酒股份有限公司发文表示:“针对10月19日网上出现的青岛啤酒三厂的相关视频,公司高度重视,第一时间向公安机关报警,公安机关已介入调查。目前,该批麦芽已经全部封存。”
当晚,山东省平度市市场监督管理局也回应称,发现涉青岛啤酒三厂的网上相关视频后,该局立即成立调查小组进驻现场进行调查,并对视频所反映的该批原料全部封存。
图:东方财富
经历小便风波之后,青岛啤酒股价在一开盘,低开近7%,创下自2022年5月以来的新低。遭遇负面新闻,青岛啤酒股价迅速做出回应。这应该是青岛啤酒,史上最贵一泡尿吧?截至今日收盘报80.23元/股,已经有所回升。那么,这件不雅事件的影响已经结束了吗?
目前,青岛啤酒三季报发布在即,拥有120年历史的老牌啤酒公司是否仍值得相信?
从财务状况来看,青岛啤酒的资产质量良好,且公司的成长性和收益性均表现不俗。根据2023年财务报告,公司的资产负债率也控制在合理范围内,且资产构成中无不良资产。此外,青岛啤酒的营收和净利润均呈现增长趋势,盈利能力不断提升。
如果从行业状况来看,啤酒属于大众消费品行业,市场需求稳定,餐饮消费增长较好。而且近年来,啤酒行业逐渐向高品质、健康化的方向发展,为业内企业提供了更多的发展机会。
食品安全无小事
近年来,关于舌尖上的安全已经成为每个食品品牌生产必将讨论的话题,食品安全更是酒饮行业的头等大事,当个别知名品牌企业产品一旦被发现食品安全问题时,很难被消费者原谅。
比如,2022年央视“3.15晚会”曝光的老坛酸菜食品安全黑幕,其酸菜真实制作过程就令人作呕,当天“老坛酸菜”马上冲上热搜第一,各大平台纷纷下架相关产品,关于酸菜的整个产业链受到严重打击。
另外还有让人印象深刻的就是2008年的三鹿奶粉事件、2011年的双汇瘦肉精,这值得所有从业者反思与引以为戒食品行业,信任危机形势已经非常严峻。
在今天的食品信任环境下,食品从业者坚守底线与道德标准非常关键,因为一次的曝光或者一次事故,可能直接毁掉你整个品牌。其次是,食品行业的员工选择,要把素质与基本人性、道德放在第一位,发现问题、解决问题才是最好的解决方式。
啤酒相关企业发展如何?
现存啤酒相关企业青岛最多
根据企查查数据显示:我国现存啤酒相关企业6.9万家。近十年,我国啤酒相关企业注册量呈整体增长态势。2019年,我国啤酒相关企业新注册量达到峰值,为12132家同比增长20.26%。
截至目前,今年我国新增啤酒相关企业6634家。2022年及2023年前三季度,我国新增啤酒相关企业分别为5940家、6423家,同比增长8.13%。
从区域来看,山东现存8859家啤酒相关企业位居第一,甘肃、河南分别现存5631家、4349家,位居前三。
图:企查查
从城市来看,青岛现存啤酒相关企业最多,为2583家,位居第一。庆阳、哈尔滨分别现存啤酒相关企业1678家1519家,位居前一。
其中,根据半年报显示,截至2023年上半年,青岛啤酒在国内拥有57家全资和控股的啤酒生产企业,及2家联营及合营啤酒生产企业,分布于全国20个省、直辖市、自治区,规模和市场份额都是居于国内啤酒行业领先地位。
业绩层面,2023年上半年,青岛啤酒实现营业收入215.9亿元,同比增长12.0%;归母净利润34.3亿元,同比增长20.1%,销量方面也有所增长。
但随着啤酒消费旺季进入尾声,有机构表示:“青岛啤酒三季度的业绩表现并不乐观。接下来的四季度通常只占青岛啤酒全年营收的约10%,因此即便四季度营收强势复苏,三季度销量下跌的潜在影响也不太可能被抵消。”
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