汪曾祺、王世襄等老牌生活家乃至蔡澜、陈晓卿、欧阳应霁等现代吃货都热衷于逛菜市场，正是因为在菜市场能看到人间百态，看到人情冷暖，看到生活。

2020年，人间一片欢腾——上至探索火星，下至占领乡镇，快如“5G列车”，缓似经济增速；云计算、人工智能、混合现实、基因编辑等高科技带来了“低生活”——孤独、失眠与衰老可能是机器人羡慕不来的“人”的特质。

2019年即将过去。 看国际，埃航坠机，全球停飞波音737MAX，亚马孙雨林起火，巴黎圣母院被烧，斯里兰卡连环爆炸，越南偷渡客殒命英国，法国闹罢工，泰国废王妃，日本换天皇改年号，美国持续“退群”，中美经贸反复磋商，人类首张黑洞照亮相，韩国女星相继自杀，贝聿铭、卡尔·拉格菲尔德巨星陨落。 看国内，全国人民欢庆新中国成立70周年，大阅兵展现中国力量，“嫦娥四号”探测器成功登陆月球背面，《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布，深圳将被建成中国特色社会主义先行示范区。5G商用，科创板开板，民企减税降费，高速取消省界收费站，女排夺十一连胜，痛快！ 今年，夏天被乐队“点燃”，知网被翟天临“点燃”，电影院被哪吒“点燃”，热搜被周杰伦粉丝“点燃”，奔驰车被W女士“点燃”，Costco被排队大军“点燃”，直播间被李佳琦“点燃”：所有女生！OMG，买它！ 今年，上海人太“南”了，王思聪太“南”了，李国庆太“南”了，罗永浩太“南”了，影视业太“南”了，实体书店太“南”了，中国家长太“南”了，但最“南”的还是中国足球，里皮和归化球员也救不了。 今年，如果有幸每周享受2.5天小长假，多去大兴机场、曼哈屯小区、万家丽国际MALL、鹤岗逛逛，去西安尝尝火晶柿子和水盆羊肉，去量子波动速读培训班体验一下5分钟看完10万字。 《新周刊》“凯迪拉克·2019中国年度新锐榜”如约而来，盘点年度风云，为这一年的中国立榜，测量时代的体温。 年度新锐榜单是我们的价值观和风向标，也为公众提供判断和心得；新增的新势力榜，是为了发现中国青年力量；同时发布的优化生活特别贡献榜，旨在褒奖中国美好生活供应商。 2019年12月18日，“凯迪拉克·2019中国年度新锐榜”在上海新锐登场。2019年的荣誉属于他们，2020年的希望属于每个人。

我们已经进入了“全民食辣”的时代。以辣为代表的“重口味”，也早已脱离一种口味，成为当下这个“急之国”的表征：亢奋、躁狂、炸裂、爽。

老辣，能给人教益，能赢得口碑，能造成天价，也能让人放弃治疗，更是躲不过的坑与算不完的账。